Kapasitas Tampung

SATUAN TERNAK (ST) / ANIMAL UNIT (AU)

        Satuan Ternak (ST) atau Animal Unit (AU) merupakan satuan untuk ternak yang didasarkan atas konsumsi pakan.

Setiap satu AU diasumsikan atas dasar konsumsi seekor sapi perah dewasa non laktasi dengan berat 325 kg atau seekor kuda dewasa.

Tabel     Nilai konversi ST atau AU pada pelbagai jenis dan umur fisiologis ternak.

Jenis Ternak	ST atau AU per ekor	1 ST setara dengan Jumlah Ternak
Kuda Sapi Sapi Pejantan Sapi muda, umur lebih 1 tahun Pedet                      (anak sapi) Anak kuda               (colt) Babi induk/pejantan Babi seberat 90 kg Domba Induk/pejantan Anak domba      (cempe) Ayam                 (setiap 100 ekor) Anak ayam        (setiap 200 ekor)	1.00 1.00 1.00 0.50 0.25 0.50 0.40 0.20 0.14 0.07 1.00 1.00	1 1 1 2 4 2 2,5 5 7 14 100 200

Sumber:  Ensminger, 1961.

 Catatan:      2  ekor anak kuda =  2  X 0,50 ST

                                                   =  1 ST

1      ekor sapi  muda  =  0,50 ST  sehingga 1 ST sapi muda  = 1 / 0,50 ekor

                                                                                               =     2        ekor sapi muda.

       1 ST domba =  1 / 0,14 ekor

                            =    7,14    ekor   atau   (7 ekor ternak domba)

1 ST anak domba   =   1 / 0,07 ekor

                                =    14,28   ekor   atau (14 ekor ternak anak domba).

Secara keseluruhan dapat disimpulkan bahwa:

                     1 ST   =  1 ekor sapi   =   2 ekor babi   =   7 ekor domba   =   100 ekor ayam.

1 ST = 2 ekor sapi muda = 5 ekor babi muda = 14 ekor domba muda = 200 ekor anak ayam

KAPASITAS TAMPUNG  PADANG  PENGEMBALAAN

Kapasitas Tampung Padang Penggembalaan   adalah kemampuan dari padang penggembalaan dalam menyediakan hijauan bagi ternak dalam waktu 1 tahun.

 Contoh:: Jika 1 ha padang penggembalaan memiliki kapasitas  tamping  2 ST per tahun. 

Artinya setiap tahun padang penggembalaan tersebut, mampu menyediakan hijauan pakan yang cukup untuk dikonsumsi oleh 2 ekor ternak sapi 

Atau : untuk ternak domba sebanyak   sebanyak  2   X   7 ekor   =  14 ekor.

Cara menghitung kapasitas tampung dari suatu areal penggembalaan seluas 1 ha yaitu:

1.    Dibuat ubinan seluas 1 m X 1 m  (1 m²) sebanyak 5 buah.

2.    Produksi hijauan dari setiap ubinan dipotong untuk ditimbang. Jika produksi hijauan rendah maka satuannya dalam gram sedangkan jika produksi hijauannya tinggi maka satuannya dalam kilogram.

3.    Produksi hijauan dari seluruh ubinan yang telah dipotong kemudian dihitung jumlahnya dan rata-rata berat hijauan untuk setiap m².

4.    Rata-rata produksi hijauan dikalikan dengan 10.000 (1 ha  =  100 m   X  100 m).

Contoh perhitungan produksi hijauan untuk menentukan kapasitas tampung.

No. Urt	Ubinan ke	Produksi           Musim Hujan   (kg)	Hijauan  pada  Musim Kemarau (kg)
1	1	16	4,5
2	2	23	5,6
3	3	19	6,3
4	4	34	5,8
5	5	28	4,8
	Jumlah    Produksi	120	27,0
	Rata-rata   Produksi	24	5,40

A.    Perhitungan Produksi:

Produksi hijauan pada musim hujan              =   24  kg  X  10.000.

                                                                        =   240.000 kg    atau    240 ton   hijauan.

Produksi hijauan pada musim kemarau         =   5,40  kg  X  10.000.

                                                                         =   54.000 kg    atau    54  ton   hijauan.

Perbandingan produksi antara musim hujan dan musim kemarau adalah:   240 ton :    54 ton

atau  =     1        :    4,44

Jadi total produksi hijauan selama 1 tahun sebanyak:  240 ton + 54 ton =  294 ton/ha/tahun.

B.    Perhitungan  Kapasitas Tampung:

Jika untuk ternak sapi membutuhkan hijauan sebanyak 40 kg/ekor/hari, maka

dalam sebulan  kebutuhan untuk konsumsi hijauan adalah sebesar  

                                            30   X  40 kg       =  1.200 kg    atau   7,2 ton.

Sedangkan untuk 6 bulan:    6   X    1,2 ton   =    7,2 ton.

Dan untuk 1 tahun              12   X    1,2 ton   =  14,4 ton

Hal ini berarti :

Pada musim hujan dapat menyediakan hijauan untuk ternak sapi sebanyak :

                      240  ton   /   7,2 ton   =  33,3   ekor  atau 33 ekor ternak sapi.

Sedangkan pada musim kemarau dapat menyediakan hijauan untuk ternak sapi sebanyak :

                      54 ton   /   7,2 ton   =  7,5  ekor atau 7 ekor ternak sapi.

IDENTIFIKASI   JENIS   TANAMAN

No	No	Jenis Tanaman	No. Urut	Kode Tanaman	Jumlah Tanaman	Persen tase  %	Nama Tanaman
A.	1	Rumput-rumputan	1	R 1.
	2		2	R 2.
	dst		3
B.	1	Kacang-kacangan	4	K 1.
	2		5	K 2.
	dst		6
C	1	Tanaman Lainnya	7	L 1.
	2		8	L 2.
	dst		9
				Total

Catatan: 

1.    Buat ubinan 1 m X 1 m sebanyak  2 buah dari lahan yang telah saudara gunakan.

2.    Identifikasi jenis tanaman dan jumlah tanaman dari setiap ubinan.

3.    Hitung persentase dari setiap jenis tanaman yang telah diidentifikasi.

4.    Identifikasi nama dari salah satu jenis tanaman yang telah ditemukan.

PERTUMBUHAN   TANAMAN   KACANG-KACANGAN

Jenis Tanaman Kacang-kacangan yang ditanam:  .   .   .   .   .   .   Tanggal Penaman:   .  .   .  

Jumlah Tanaman yang Ditanam:   .  .  .

         Tabel      Pengukuran pertumbuhan tanaman.

Tanggal								Kete
No / ke	1	2	3	4	5	6	7	rangan
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
1
2
3
4
5
6
7
8
9
20
1
2
3
4
5
6
7
8
9
30
Jumlah
Rata2

Catatan: 

1.    Pengukuran tinggi tanaman dilakukan satiap 3 hari sekali.

2.    Pengukuran dalam satuan cm.

3.    Waktu untuk setiap kali pelaksanaan pengukuran harus disesuaikan pada semua pengukuran (misalnya pada pagi hari saja, atau pada sore hari saja).